A legtöbben ismerjük a mesét a királykisasszonyról, aki úgy szerette édesapját, mint a sót. A történet tanulsága szerint a só az, ami láthatatlanul ízesíti meg mindennapjainkat úgy, hogy közben életerőt is ad. Ezt szeretni alapvető.
Ahogy az ételt sózni is. De mégis milyen élettani hatások rejlenek még a sóban az ételízesítésen túl?
A sóval teli levegő jótékony hatással van a teljes légzőrendszerre, az orrnyílástól a tüdőig mindent kitisztít. Segít feloldani a letapadt nyákot akár az is, ha sóbarlangban sétálunk. Ennek instant megoldása nagyanyáink receptje, amikor a forró, sós vizes gőz fölé hajolva inhaláljuk a jótékony, sós levegőt. Modernebb köntösben ezt az élményt sószaunában is elérhetjük.
Ha az ásványianyag-koncentráció megfelelő, és nemcsak nátrium-kloridot, hanem egyéb tápanyagokat is tartalmaz a só, akár vérnyomás-szabályozó hatása is érvényesülhet, a vese megfelelő működését eredményezheti. A csontok erősítésében, az izomgörcsök legyőzésében is szerepet játszhat, stresszcsökkentő hatása ismert. A tápanyagok felszívódása is hatékonyabb lesz só jelenlétében, de a hormonháztartás kiegyensúlyozásában is számíthatunk rá.
Persze egyáltalán nem mindegy, milyen sót viszünk a szervezetünkbe. A laboratóriumban előállított tiszta só ugyan makulátlan, de alig tartalmaz ásványi anyagot, és nem természetazonos. A parajdi só termelőhelyének különlegessége és adottságai miatt kalciumot, káliumot, jódot, brómot és magnéziumot is tartalmaz. Lúgos hatású, amely jótékony hatással lehet a szervezetre.
Az emberi test jórésze vízből áll, amelyben bizonyos sók is megtalálhatók ilyen-olyan formában. Jelenlétük fontos az egészségmegőrzés szempontjából, egy gondolat megszületéséhez is szükség van sóra, ahogy a megfelelő keringés és mozgás fenntartásához is. Bizonyos esetekben azonban pótolni kell.
Az ételek ízét gazdagabbá teszi a só, valamint a szükséges ásványi anyagokat is bejuttatjuk a szervezetbe. Érdemes azonban figyelni a bevitt mennyiségre, naponta öt gramm az ajánlott. Ha kell, mérjük le, mennyi az annyi, mert a magyar ember bizony túlsózza az ételeit, és jóból is megárt a sok.
Ha sportolunk, fokozottan ki vagyunk téve a víz- és sóvesztésnek, ilyenkor érdemes az ivóvizünkbe is belecsempészni egy csipettel a fehér kristályból. Az érfalaknak is jót tesz, valamint a szervezet ionháztartását szabályozza.
A só nemcsak belsőleg, hanem külsőleg is segítségünkre lehet. A relaxáló, sós vizes fürdő az egészségmegőrzés alapja lehet azon felül, hogy a stresszoldásban, izomlazításban is segít. Nem mellesleg az illóolajokat is sóra csepegtetve jó a fürdővízhez adni annak érdekében, hogy ne okozzanak bőrirritációt. A sóval tökéletesen kiegészítik egymást ezek a remek, élő anyagok.
Kevesen gondolnak arra, hogy a finom, kerekszeműre őrölt sóból akár bőrradírt is készíthetünk. Heti egyszer kell használni, a kerek sókristályok növényi olajban elkeverve segítenek eltávolítani az elhalt hámsejteket, a parajdi sóban lévő ásványi anyagok pedig javíthatják a bőr szerkezetét, méregtelenítő hatása érvényesül.
Mivel a parajdi sót kézzel bányásszák és aprítják, előfordulhat, hogy kristályai nagyobbak, és szemcséik vághatnak. Bőrradír készítéséhez ezért egy kávédarálóban őröljük őket tovább finomszeműre. A hatás nem marad el.
A só bőrön keresztül más módon is kifejtheti hatását, rengeteg bőrbetegségre ajánlják a sós levegőn való tartózkodást, a sós vízben való fürdést. Ha éppen nem jutunk el tengerpartra vagy sóbarlangba, bányába, akkor is van lehetőségünk minderre, sótéglát beszerezve otthonunkban élvezhetjük a sós levegő hatásait.