Erdély szívében, Parajdon bányásszák a minden ásványi anyagot és nyomelemet tartalmazó sót. Nevét a városról kapta, népszerűsége nem áll meg az ország határainál. Szó szerint Erdély Kincséről van szó, a parajdi sóról.
16 millió évvel ezelőtt a Kárpát-medencét még bőven az ősóceán borította, pár millió évbe telt, mire teljesen visszahúzódott a vidékről. A barlangokban megmaradt só az, amit ma az asztalra tehetünk.
Ehhez persze az kellett, hogy a 16 millió év alatt a tektonikus mozgásoknak, vulkáni tevékenységeknek köszönhetően végbe menjen a kristályosodási folyamat, valamint ásványi anyagokkal telítődjön a sós víz. Különlegességét ez az egyedi összetétel adja elsősorban.
Az asztali sóhoz képest sokkal több makrotápanyag van a parajdi sóban. Többek közt jód, bróm, kalcium, kálium és magnézium is van benne. A sókra jellemző összes tulajdonság jellemző rá egy csipet extrával.
Erdélyben a kősót már többezer éve kézzel bányásszák és aprítják, a darálást mechanikusan oldják meg, ettől tűnik durvaszeműnek. Ami pedig különlegessé teszi, azok a kis szürke szemcsék a sóban. Nem piszok került a fűszerbe, egyszerűen csak nem vonják ki belőle az értékes, természetes iszapot. Ettől lesz gazdag az íze és a hatása, bizonyos helyeken a visszamaradt iszapot külön is használják gyógyászati célra.
Sejtvédő hatása a szervezetünk mindennapjait támogatja, inhalálva a tüdőt tisztítja, de a bőr méregtelenítő folyamatait is gyorsíthatjuk segítségével. A tinédzserkori és felnőttkori pattanások, az ekcémás és pszoriázisos bőr ellensége is lehet – arra azonban ügyeljünk, hogy ezek csupán tünetek is lehetnek. A kiváltó okot igyekezzünk orvos segítségével felderíteni.
A sós vizes fürdővel enyhíthetőek a köszvény tünetei, de egyéb mozgásszervi panaszoknál is bevetik, izomlazító fürdősóként egyedülálló. Nem mellesleg a már említett utóvulkáni tevékenység folytán Parajdon termálvizes fürdő is működik, a kénnel és ásványi anyagokkal teli víz nemcsak éltet, hanem gyógyít is.
Otthonunkban is használhatjuk a parajdi sót, akár fűszerként, akár fürdősóként vagy inhalációs folyamatokhoz. Gyógyhatásai mellett relaxációs fürdő teljesértékű része lehet, amely segíti az ellazulást egy nehéz nap után.
Az indiai orvoslás, az ayurveda szerint is tökéletes választás a parajdi só. Hazánkban a himalájaival egyenértékűnek tartják gyógyászatuk során, ásványianyag-tartalmának fontosságát felismerték, ráadásul nem hatezer kilométerről érkezik, így a környezetre legkevésbé ártalmas, természetes választás.
Sóbarlangba is mehetünk kedvünk szerint, júniustól várják a látogatókat a különleges helyszínen, de ha nem áll módunkban elmenni, vásárolhatunk már parajdi sótéglát, amelyből terápiás sószobát is kialakíthatunk. A sornak nincs vége, a finomra őrölt sóból úgynevezett somokozó a gyerekek kedvence. Ahogy a neve is mutatja, a parajdi sóból készült homokozót rejti magában az attrakció, amely különlegessége miatt hamar a gyerekek kedvencévé válhat.
A székelyek az élet sójának is nevezik a parajdi sót. Amellett, hogy élettani hatásai a szív-érrendszertől kezdve az asztmán át a bőrpanaszokig sok mindenre hatással vannak, gazdasági értelemben is fontos e nemes termék. Az évezredes bányászat és kereskedelem lenyomatai az országban található só utak is. A múltban ezeken keresztül szállították a fűszert különböző országokba. A technológia mára már fejlődött, de napjaink turisztikai ékköve maradt az Erdély Kincse és annak bányája is.